Gli innesti di castagne che abbiamo fatto nel mese di marzo cominciano a dare i primi segni di vita. Dalle gemme delle marze innestate sbocciano delle tenere foglioline, che ne testimoniano l’attecchimento. Così come per le altre colture, noi castanicoltori monitoriamo attentamente i nostri terreni, le nostre piante, ogni singolo progresso ed ogni piccolo cambiamento. […]
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In attesa della vendita castagne, non si sta di certo fermi. Nei castagneti c’è sempre tanto da fare, e se lo si fa per passione, come noi lo facciamo, ancora di più. Durante il periodo di riposo vegetativo, nei nostri meravigliosi castagni effettuiamo diverse operazioni. Provvediamo alla potatura degli alberi di castagne per ringiovanirle e […]