Castagne Fresche 2025: Tempestiva (Primitiva)

Questa varietà di castagne è così chiamata per la precocità della maturazione, che avviene agli inizi di settembre, aprendo la stagione delle castagne.
Maturano dall’inizio della terza decade di settembre alla prima di ottobre. È un prodotto tipico del comune di Roccamonfina e dei comuni limitrofi. Perfetta per preparare le caldarroste.